Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2012

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Varietal
  • 750 ml
4.0
Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2012

Comentário do Sommelier

Aliando tecnologia e tradição desde 1874, a Viña Tarapacá está localizada no coração da tradicional vinicultura chilena. Expressivo, elegante, com notas de cereja, damasco e carvalho, Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2012 é o mais novo integrante da linha Gran Reserva da vinícola.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
Vinícola
Viña Tarapacá
Safra
2012
Amadurecimento
08 meses em barrica de carvalho francês
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, morango, cereja e ameixa mescladas a especiarias, mel e pão tostado.
Visual
Púrpura profundo.
Gustativo
Expressivo, com notas de cereja e damasco, possui um toque de carvalho, taninos maduros e um final elegante.
Harmonização
Magret de pato, posta de atum grelhada, lombo suíno ao forno com batatas, pizza de cogumelos.