Cava Negra Chardonnay 2021

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750
5.0
Cava Negra Chardonnay 2021

Comentário do Sommelier

Com aroma de maçã, pera madura e abacaxi, este branco encanta com o seu paladar frutado, leve e com boa acidez. Com um estilo versátil, que agrada com facilidade, este rótulo é elaborado com a Chardonnay, considerada a rainha das uvas brancas, devido sua facilidade de adaptação em diferentes terroirs ao redor do mundo. Seus vinhedos têm em torno de 15 anos e são regados com águas cristalinas de degelo, garantindo assim um sabor frutado e fresco da variedade.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutados de abacaxi, maçã
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, fresco, acidez equilibrado e sabores típicos da variedade
Harmonização
Peixe grelhado, lasanha de abobrinha, empada de palmito, ravióli de ricota com amêndoas, risoto de lula com açafrão, queijos frescos.