Encorpado, com taninos macios e intenso aroma, este assemblage é produzido aos pés da Cordilheira dos Andes. Amado Sur, representa a região de Mendoza, na qual as uvas originárias do Velho Mundo conseguiram atingir todo o seu potencial.

Com aroma de frutas frescas como abacaxi e pera, com nuances de fermento, esse espumante possui um paladar leve, frutado, com delicada doçura. Elaborado na França, com o método Charmat, esse exemplar é jovem, moderno e fácil de beber. Para brindar, consumir sozinho ou harmonizado, esse rótulo deixa qualquer comemoração ainda mais especial.