Paixão, inovação, tecnologia e diversidade: uma receita de sucesso para hoje fornecer vinhos de alta qualidade. Esta variedade típica do Chile torna este vinho equilibrado e de presença. Um excelente Cabernet Sauvignon para descomplicar o dia-a-dia, e deixa-lo ainda melhor.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, como morangos e ameixas.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Boa estrutura, equilibrado, taninos macios e persistente final.
Harmonização
Churrasco, massa com molho vermelho, lasanha à bolonhesa, queijos curados.
Comentário do Sommelier
Paixão, inovação, tecnologia e diversidade: uma receita de sucesso para hoje fornecer vinhos de alta qualidade. Este Cabernet Franc é um vinho delicado, de boa estrutura, de agradável final.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc (100%)
Classificação
Seco
Safra
2018
Teor Alcoólico
13.10% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Intensos aromas de ameixa negra.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Toques mentolados, baunilha e amêndoas. Médio corpo, taninos macios e bom final.
Harmonização
Empanadas, aperitivos, carnes grelhadas.
Comentário do Sommelier
Este tinto argentino, da região do Valle do Uco, é um típico Cabernet Franc. Com sua passagem por barricas de carvalho francês por 6 meses, acentuou os aromas e sabores típicos da variedade Cabernet Franc.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc (100%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aroma de cassis e notas de pimentão marcam a tipicidade varietal
Visual
Rubi
Gustativo
Equilibrado, macio e com notas de pimentão vermelho e complexidade devido ao seu tempo em barricas.